氯化钙干燥剂,你认识吗?是的,大多数人都见到过,拆开大大小小的食品袋,你都会发 现里面有一包小小的干燥剂,打开新买的皮包、鞋子,你也会发现里面会有干燥 剂,还有一些情况不知你是否注意到,比如新买的液晶电视,或者某些品牌的手 机,新买的羽绒服,瓶装的药品等等,如果你留意的话,干燥剂其实无处不在。 在日本、新加坡和其他一些比较潮湿的地区,你会发现干燥剂的专柜甚至专卖店, 因为潮湿地区的人们如此向往干燥、舒适的家居生活。
当然如果你在工厂从事包装工作,可能你就会天天都要接触到干燥剂了,因为大部 分的产品为了品质安全的考虑都会在包装时使用干燥剂进行防潮。
氯化钙的用途
氯化钙是一种无机盐, 按形态可分为固体和液体两种。 固体氯化钙是一种白色 结晶体, 按形状的不同又可分为片状、 粒状及粉状, 同时由于固体氯化钙所含结 晶水的不同, 通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。 液体氯 化钙是一种无色透明的水溶液。
由于氯化钙 (尤其是固体氯化钙) 本身所具有的高溶解度、 高溶解热、 极强的 吸湿性、 低温下溶解不易结冰等独特的物理性能, 使其在诸如冬季融冰雪、 道路 防尘、石油钻探、吸潮等方面具有广泛的用途。
氯化钙在水中的溶解度很大,常温下氯化钙饱和浓度高 40%。 0℃时 100克 水能溶解 59.5克氯化钙, 100℃时溶解 159克,能形成含 1、 2、 4、 6个结晶水 的水合物,它们存在的温度范围是:CaCl2• 6H2O 低于 29℃; CaCl2• 4H2O , 29~ 45℃; CaCl2• 2H2O , 45~175℃; CaCl2• H2O , 200℃以上。它也溶于乙醇,生成 CaCl2• 4C2H5OH ,与氨作用,形成 CaCl2• 8NH3。
无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂, 但不能用来干燥乙醇和氨。 氯化钙易 潮解,可用于浇洒道路以消尘。 CaCl2• 6H2O 与冰的混合物的温度可达-54.9℃, 用作制冷剂。还用于水泥防冻。
食品级氯化钙应用
食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂 、 稠 化剂 、 吸潮剂 、 口感改良剂等 。 如用于 饴糖 [14]、 花色雪糕及果脯 [15]等食品的制造 ; 兔肉 、 牛肉等食品嫩化处理 [16]; 桑椹果 、 橙果粒饮料生产 , 与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜 。另外 , 还用 于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂 。 食品加工工业制冷剂用,雪糕,冰激凌用。